C’était dans Business Club de France sur BFM Business (radio)
Au sommaire :
- Les femmes et les postes à responsabilité dans les entreprises
- Boucheries André
- Ludendo s’offre Hamley’s
Ecouter ou réécouter l’émission :
Boucheries André avec Juliette Baronnier
L’entreprise a misé sur les circuits courts entre producteurs locaux et consommateurs, d’où ce concept : Du Pré à l’Assiette. L’entreprise qui compte aujourd’hui plus de 250 collaborateurs et 7 magasins prouvent ainsi qu’il est possible en France de produire localement, de maintenir et créer des emplois, de satisfaire une clientèle locale et de bien manger !
Le mot d’André :
L’évolution de l’économie fait émerger des questionnements nouveaux :
- Quel modèle économique pour demain ?
- Comment concilier consommation et raison ?
Le client s’interroge sur sa consommation et sur sa relation à l’environnement.
Il se questionne également sur ses besoins et sur le bien-fondé de ses achats.
Aussi entend-on parler de la quête du sens et du ré-enchantement de la consommation.
J’ai la certitude que nous représentons une alternative crédible au commerce moderne, que cette alternative est remplie de bon sens, le sens du vrai, qui fort de sa simplicité et de son expérience réussie, peut contribuer à un développement harmonieux au sein de notre région.
